立秋，是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣，秋季的第一個(gè)節(jié)氣，于每年公歷8月7-9日交節(jié)。此時(shí)，北斗七星的斗柄指向西南，太陽到達(dá)黃經(jīng)135°。廿四節(jié)氣反映了四時(shí)“氣”的變化，立秋是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌墓?jié)點(diǎn)。立秋，也意味著降水、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于下降或減少；在自然界，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟。立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束，立秋還在暑熱時(shí)段，尚未出暑，秋季第二個(gè)節(jié)氣（處暑）才出暑，初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”，又有“秋后一伏”之說，立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣。按照“三伏”的推算方法，“立秋”這天往往還處在中伏期間，也就是說，酷暑并沒有過完，真正有涼意一般要到白露節(jié)氣之后?？釤崤c涼爽的分水嶺并不是在立秋節(jié)氣。進(jìn)入秋季后，由夏季的多雨濕熱過渡向秋季少雨干燥氣候。在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，陽氣漸收、陰氣漸長，萬物隨陽氣下沉而逐漸蕭落。秋季最明顯的變化草木的葉子從繁茂的綠色到發(fā)黃，并開始落葉，莊稼則開始成熟。立秋是古時(shí)“四時(shí)八節(jié)”之一，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。還有“貼秋膘”“咬秋”等習(xí)俗。

   歷史淵源

   中國古代傳統(tǒng)的四季劃分方法，根據(jù)主要是天象變化，以二十四節(jié)氣中的“四立”作為四季的始點(diǎn)。因此，秋季以立秋為始點(diǎn)?！稓v書》曰：“斗指西南維為立秋，陰意出地始?xì)⑷f物，按秋訓(xùn)示，谷熟也?！绷⑶铮顷枤鉂u收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌墓?jié)點(diǎn)。在二十四節(jié)氣中，立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束，據(jù)二十四節(jié)氣排序，立秋后還有處暑節(jié)氣，立秋至處暑期間天氣還是很熱，處暑節(jié)氣后便出暑了，自處暑節(jié)氣起暑氣漸退。立秋后，降雨、濕度等處于一年中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。古人認(rèn)為，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物開始從繁茂生長走向成熟。在古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，立秋對(duì)農(nóng)事的意義很重要。

氣象變化

   現(xiàn)在劃分四季常根據(jù)氣溫變化劃分，采用的是近代學(xué)者張寶堃的“候平均氣溫”劃分，按候平均氣溫法，日平均氣溫連續(xù)五天介于10℃~22℃之間算入秋。其實(shí)，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，中國很少有在“立秋”就進(jìn)入“候平均氣溫”（連續(xù)五天介于10℃~22℃之間）的地區(qū)。立秋并不代表酷熱天氣的結(jié)束，立秋后還有一個(gè)處暑節(jié)氣，處暑節(jié)氣后才出暑。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時(shí)大部分地區(qū)仍未進(jìn)入“候平均溫度”秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時(shí)，同時(shí)由于臺(tái)風(fēng)雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，中國醫(yī)學(xué)也對(duì)從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。立秋意味著降雨、風(fēng)暴、濕度等，處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，趨于下降或減少。季節(jié)轉(zhuǎn)換，南方地區(qū)的降雨量、風(fēng)暴、干濕度等變化明顯；北方地區(qū)，這些變化不明顯，變化明顯的是氣溫。進(jìn)入秋季后，在自然界中，陰陽之氣開始轉(zhuǎn)變，萬物開始從繁茂成長趨向蕭索成熟，氣候開始由夏季的多雨濕熱向秋季的少雨干燥氣候過渡。立秋并不代表酷熱天氣就此結(jié)束，初秋期間天氣仍然很熱。所謂“熱在三伏”，又有“秋后一伏”之說，立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣，真正涼爽一般要到白露節(jié)氣之后。

物候現(xiàn)象

   中國古人將立秋分為三候：一候涼風(fēng)至；二候白露生；三候寒蟬鳴。意思是說立秋過后，刮風(fēng)時(shí)人們會(huì)感覺到?jīng)鏊藭r(shí)的風(fēng)已不同于夏天中的熱風(fēng)。接著，大地上早晨會(huì)有霧氣產(chǎn)生，并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

 

傳統(tǒng)習(xí)俗

   立秋節(jié)：秋天是收獲的季節(jié)，民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習(xí)俗。 

   在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇狻?

   曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象，具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、廣西、安徽、江西等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)屋頂架曬、掛曬農(nóng)作物，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。

   一直以來，在中國廣大農(nóng)村，在立秋這天的白天或夜晚，有預(yù)卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風(fēng)俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風(fēng)俗。

農(nóng)事活動(dòng)

   秋的含義，有莊稼快成熟的意思。立秋日對(duì)農(nóng)民顯得尤為重要，有農(nóng)諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農(nóng)夫不用力”。立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結(jié)實(shí)，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對(duì)水分要求都很迫切，此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。 

   秋后還有一伏，立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結(jié)實(shí)，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對(duì)水分要求都很迫切，此期受旱會(huì)給農(nóng)作物最終收成造成難以補(bǔ)救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里，必須抓緊當(dāng)前溫度較高的有利時(shí)機(jī)，追肥耘田，加強(qiáng)管理。

文學(xué)創(chuàng)作

農(nóng)事歌

時(shí)到立秋年過半，可能有澇也有旱，

男女老少齊努力，戰(zhàn)天斗地奪高產(chǎn)。

棉花抹杈邊心，追肥時(shí)間到下限，

天旱澆水要適量，防治病蟲巧把關(guān)。

早秋作物漸成熟，防雀糟蹋要常轉(zhuǎn)。

晚秋作物治追耪，后期管理不能軟。

適時(shí)播種大白菜，炕土壅蔥奪豐產(chǎn)。

保護(hù)地菜籌建棚，底肥施足地深翻。

大積大造農(nóng)家肥，割曬青草抽時(shí)間。

林木果樹管理好，摘下果梨去賣錢。

畜禽管理要加強(qiáng)，要緊預(yù)防牛流感。

喂魚注意多投草，魚病防治至關(guān)鍵，

坑內(nèi)菱角采下來，繼續(xù)管好藕葦芡。

農(nóng)諺

   “立秋”對(duì)于農(nóng)事的影響相當(dāng)大。古代農(nóng)業(yè)社會(huì)，農(nóng)民對(duì)“立秋”的重視程度不亞于過節(jié)。古人認(rèn)為如果立秋日天氣晴朗，必定風(fēng)調(diào)雨順，可以坐等豐收。同樣，“立秋”的早晚也相當(dāng)重要，“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”?！傲⑶铩焙笙虏幌掠旮鲆暡坏茫傲⑶镉杏陿訕邮?，立秋無雨人人憂”，因?yàn)椤傲⑶餆o雨是空秋，萬物歷來一半收”。由此可見，“立秋”還是一個(gè)收獲的標(biāo)志，所謂“秋不涼，籽不黃”，“立秋十天遍地黃”，“立秋十八天，寸草皆結(jié)頂”，一個(gè)金色的秋天就要到來了。

   在這個(gè)季節(jié)里，人們盤算最多的就是農(nóng)事：“立夏栽茄子，立秋吃茄子”；“立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊摇?；“立秋摘花椒，白露打胡桃，霜降摘柿子，立冬打軟棗”，享受收獲之樂的同時(shí)，也要掌握好工作的節(jié)奏：“七月立秋慢溜溜，六月立秋快加油”，“立秋拿住手，還收三五斗”。對(duì)沒進(jìn)入收獲期的，“立秋”后也需注意：“頭伏芝麻二伏豆，晚粟種到立秋后”；“立秋棉管好，整枝不可少”；“立秋種芝麻，老死不開花”。立秋”也相應(yīng)地改變了人們的生活。

秋來夏去均降至，火秋作物發(fā)育期，草木結(jié)果采摘忙。

田間管理要加強(qiáng)。

立了秋，便把扇子丟。

立秋棉管好，整枝不可少。

丑秋蕎麥白露花，寒露蕎麥?zhǔn)盏郊摇?

立秋十八天，寸草皆結(jié)頂。

丑秋無雨一半收，處暑有雨也難留。

丑秋下雨人歡喜，處暑下雨萬人愁。

立秋摘花椒，白露打核桃。

霜降摘柿子，立冬打軟棗。

頭伏芝麻二伏豆，晚栗種到立秋后。

三伏帶一秋，還有二十四個(gè)秋老虎。

起居養(yǎng)生

   在秋季養(yǎng)生中，《素問·四氣調(diào)神大論》指出：“夫四時(shí)陰陽者，萬物之根本也，所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門，逆其根則伐其本，壞其真矣。”此乃古人對(duì)四時(shí)調(diào)攝之宗旨，告誡人們，順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生要知道春生夏長秋收冬藏的自然規(guī)律。俗話說：“一夏無病三分虛”。立秋之后，雖然早晚會(huì)較涼爽些，但“秋老虎”肆虐，往往使人極易產(chǎn)生倦怠、乏力之感。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，可根據(jù)需要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。立秋之后，在飲食方面應(yīng)該特別注意定時(shí)定量、潤燥強(qiáng)體，應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰、滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為，肺與秋氣的關(guān)系十分密切，因此應(yīng)多吃有潤肺作用的食品，例如百合、蓮子、山藥、藕、平菇、西紅柿等。

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